Conas an grinder ceart a roghnú: Treoir gairmiúil

Maidir le díograiseoirí caife agus róstairí gairmiúla, tá grinder ar cheann de na píosaí trealaimh is tábhachtaí ina mbosca uirlisí. Ní hamháin go gcuireann grinder ardchaighdeáin ardchaighdeáin le blas do chaife ach cinntíonn sé freisin eastóscadh comhsheasmhach. Mar sin féin, leis an oiread sin meilte éagsúla ar an margadh, is féidir le go leor daoine an tsamhail cheart a roghnú. Míneoidh an t -alt seo roinnt príomhfhachtóirí chun cabhrú leat cinneadh eolasach a dhéanamh.

Cineálacha meilte

Titeann meilte isteach i dhá phríomhchatagóir: meilte lann agus meilte burr cónúil/cothrom. Baineann meilte lann úsáid as lanna rothlacha chun na pónairí caife a ghearradh, rud a fhágann go bhfuil siad níos saoire ach ag tairiscint níos lú aonfhoirmeachta, rud a d'fhéadfadh eastóscadh míchothrom a bheith mar thoradh air. I gcodarsnacht leis sin, úsáideann meilte burr cónúil agus cothrom, burrs, a sholáthraíonn meileann níos comhsheasmhaí agus atá oiriúnach dóibh siúd atá ag lorg caife ardchaighdeáin. Is iondúil go dtáirgeann burrs cónúil meilt níos míne, atá oiriúnach do dhoirteadh {- overs agus espresso, agus tá burrs cothrom níos oiriúnaí do na hiarratais tráchtála ard.

Coigeartú Cuardachta Grind

Bíonn tionchar díreach ag meiltiú ar bhlas agus ar eastóscadh do chaife go díreach. Ba chóir go gcuirfeadh grinder ardchaighdeáin ardcháilíochta coigeartuithe beachta ar fáil, rud a ligeann d'úsáideoirí an méid meilte a choigeartú le haghaidh modhanna grúdaireachta éagsúla (mar shampla preas na Fraince, doirt - os a chionn, agus espresso). Tairgeann roinnt samhlacha ard - fiú coigeartuithe micrea - chun a chinntiú go meileann an idéalach gach uair. Tá sé thar a bheith tábhachtach grinder a roghnú le raon coigeartaithe leathan má tá do chuid riachtanas éagsúil.

Ábhar agus marthanacht

Bíonn tionchar díreach ag ábhar grinder ar a shaolré agus ar a fheidhmíocht. Is iondúil go ndéantar burrs ardchaighdeáin ardchaighdeáin as cruach dhosmálta nó ceirmeach, atá buan agus níos lú seans maith go nginfí teasa, rud a chuireann cosc ​​ar bhlas an chaife. Ina theannta sin, ba cheart go mbeadh struchtúr taobh amuigh agus inmheánach an ghreille durable go leor chun úsáid go minic a sheasamh.

Bailiú agus glanadh meilte

Is féidir le forais mhín a tháirgtear le linn an phróisis mheilt fanacht go héasca agus tionchar a imirt ar bhlas na meilte ina dhiaidh sin. Dá bhrí sin, tá sé ríthábhachtach grinder a roghnú atá éasca a ghlanadh. Is éard atá i gceist le roinnt samhlacha frith -{- dearadh statach nó hoppers púdair inbhainte chun iarmhar na dtailte a laghdú agus chun taithí an úsáideora a fheabhsú.

Achoimre

Agus grinder á roghnú agat, smaoinigh ar an gcineál, ar choigeartú meilte, ar ábhar, agus ar éascaíocht glantacháin. Maidir le húsáideoirí baile, is leor costas - grinder burr cónúil nó cothrom; Le haghaidh úsáide tráchtála, tá gá le níos mó trealaimh ghairmiúil chun cobhsaíocht agus éifeachtúlacht a chinntiú. Cibé rud é do chuid riachtanas, is féidir leis an rogha ceart feabhas suntasach a chur ar chaighdeán do chaife.